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わたしの好きな家

~ 庭・家・車 + 4CATS ~

今年のおかゆ。+最近のごはん

Category家のこと
今日は七草粥の日ですね

うちは 昨日から おかゆです。

なんだか 胃に優しいものがイイなーって思って

昨日は
ブロッコリーの 葉の部分と
昆布と
玄米と もち麦で
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コトコト 煮て
ブロッコリーの 芯の部分も
皮を 厚めに剥いて 賽の目に切って入れました。

優しい味で おいしいですよ。

今朝は
昨日の 残りに
庭から 取って来た ハコベを入れました。 
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少し オリーブオイルも入れて。
味は 特に 入れてないので
ハーブソルトも ぱらっと。

年末年始 まぁまぁ 食べたので
しばらくは 胃弱めしに なりそう。

あ、この間 テレビでやっていたんですが
ハコベなど いわゆる食べられる雑草って デトックス効果があるらしいですよ☆
ちょっと苦味があって おいしかったです(*´▽`*)
・・・・・・・・・・・・

この間 旦那さんが
会社で わかめスープの素
もらったーって 帰って来た
スープって 気分じゃなかったので

細切りの 大根に
かけてみた
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ちょっと 味が 足りなかったので
ゆかりも かけてみた
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ふつうに うまい!

これは 大根と のり バージョン↓ww
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のり入れすぎた――――!w(。-∀-)

リンゴ酢と ちょっとの塩で
うまうまサラダになる。

食べる時に ちょとだけごま油を かけたり ごまもふったり

この年末年始は たーっくさん 野菜をたべたなぁ。

一昨日は
クリスマスから ずっと食べている 鶏を丸ごと煮て作ってあった
スープが 残りわずかとなっていて
前日に 作った 蒸野菜も残っていたので
それらと共に
カレーを 作った。
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毎年 なんだかんだ言って 
やっぱり この時期になると カレーが 食べたくなる

鶏のスープが 煮凝りのようになっていたので
もう うまみ成分が ハンパなかった

庭のローズマリーと
家にあった ガラムマサラとか カルダモンなどのスパイスも入れましたが
98円の カレーのルーが 絶品カレーになった。
超幸せカレーだったわー。

明日から 仕事が 始まります!
今年も がんばるぞーーーー!!!!(気合だけは十分wm(__)m)
 
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